Geç uyandığım bir pazar günü kahvaltı hazırlamak zor geldiğinden daha önceden adını sıkça duyduğum Hmbrgr'nin yolunu tutmuştum. Son yıllarda Ankara'da ev yapımı burger yapan butik hamburgercilerin sayısı hızla artmakta. Seri üretim yapan fastfood'culardan sıkılanlar için güzel bir gelişme.
Mekandan izlenimler
Mekan Bahçelievler 3. caddede.
İç kısmı zevkli bir şekilde dizayn edilmiş; renkli tabureler, ahşap bank ve masalar gayet hoş görünüyor. Pazar öğle vakti olmasından olsa gerek mekan sakindi.
Servis
Yemeğinizi self servis olarak alıyorsunuz. Burger etinin gramı, beyaz/esmer ekmek seçimi, içerisinde karamelize edilmiş soğan ya da mantar olup olmayacağı gibi bir kaç adımda tasarlanmış bir yolla burgerinizin detaylarını belirliyorsunuz. Self servis hizmet vermekle giderleri azalttıklarını iddia ediyorlar ancak bu durum fiyatlara pek de yansımamış. Ben pastırmalı cheddarlı burger menü, eşim cheese burger menü sipariş etti. Servis görevlilerinin ilgisi ve hızı tatmin ediciydi.
Sıra geldi yemeğe
Burger dana etinden; güzel pişirilmiş, lezzetliydi ayrıca eti kurutmamışlar. Pastırma ve cheddar peynirinin et ile eşleşmesinden hoşnut kaldım.
İçeceğin sınırsız olması çok cömertçe görünse de içtiğiniz miktar pek değişmiyor. Patates baharatsızdı sadece tuz eklenmiş. Ayrıca patateslerin kalın doğranması patatesin de lezzetini almanızı sağlıyor.
Kendi üretimleri olan 5 farklı sos güzel bir detaydı, hardal sevdiğimden olsa gerek en çok kokteyl sosu beğendim. Ayrıca masada standart sos türleri de mevcut.
Yemeğin üzerine çayı ikram olarak veriyorlar, mekan ile ilgili daha önceden okuduğum yorumlarda ikram çay vermemeleri eleştirilmesi üzerine başlanmış bir uygulama gibi.
Fiyat
Pastırmalı cheddarlı 140 gr burger menü 19 TL, cheeseburger 140 gr menü 17 TL, diğer burger çeşitleri de benzer fiyatlarda. etin gramajına göre fiyatlar makûl sayılabilir; ancak self servis hizmet veren bir mekanda fiyatların daha düşük olması beklenirdi.
Mekan zemin katta, düz giriş, çocuklu aileler için bebek sandalyesi mevcut.
Lezzet: 7/10
Fiyat: 6/10
Mekan: 6/10
Fiyat: 6/10
Mekan: 6/10
Adres: Azerbaycan Caddesi (3. cadde) No 10/a Bahçelievler, Çankaya, ANKARA
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder