Mavi Tuna - Aydınlıkevler

Subayevlerinde ve hemen komşu mahallesi olan Aydınlıkevler mahallesinde yıllardır hizmet vermekte olan ve çevre mekanlara göre ürün çeşidi ve kalitesiyle öne çıktığını duyduğumuz Mavi Tuna'yı ziyaret ettiğimizde ilk fark ettiğimiz mekanın değerlendirilmesi için birden fazla ziyaretin gerekli olduğuydu.

Blogumuzda gittiğimiz mekanların en popüler ve hatta bazen ismi mekanın önüne çıkan ürününü tanıtmayı amaçlıyoruz genelde; ancak Mavi Tuna'da hem tercih edilen ürün sayısı çok fazla, hem de ürün gamı en "benim" diyen kebapçının, "ünlü" marka tatlıcıların ve butik takılan bistroların ürün gamının toplamı gibi... sizi fazla yormadan neredeyse 30 sayfalık dolu dolu bir menüleri olduğunu söylemem yeterli olur sanırım.

Bu nedenlerle bu seferlik ürün ayrıntısına girmeden ve formatımızı biraz bozarak, birden fazla ziyaretten elde ettiğimiz izlenimler hakkında kısa kısa bilgiler vereceğiz

Mekandan İzlenimler: Aydınlıkevler ve Subayevleri şubeleri birbirine oldukça yakın ve benzer özellikteler. şık bir tasarım, masa aralıkları dar, personel güleryüzlü ve beyefendi. Yakın zamanda açılan çukurambar şubesinde ise mekan bize kalırsa çok zayıf. adeta büyük bir şube açınca ne yapacaklarını şaşırmışlar gibi :) ama personel kalitesi "bir tık daha iyi" denir ya, gerçekten çok beyefendi/hanımefendi çalışanlar var.

Ürünler
Patates, pane tavuk, sosis tava gibi sıcaklar 8-13 TL arası, patatesler büyük kesilmiş, miktar da beklentinin altında.

Salatalar biraz pahalı gibi hissettik 13-18 TL arası; ancak bütün malzemeler çok taze. 

Mekanın en çok tercih edilenleri arasında olan sandviçler içeriğine göre 7-18 TL arası, özellikle steak ve chicken tavsiye edilir; fiyatlar biraz üste doğru ancak hemen belirtmek gerekir ki sandviçleri oldukça doyurucu ve sunum müthiş.

Pizzalar oldukça küçük ve pahalı, 'orta boy' olarak ifade ettikleri pizza 16 TL idi ve içeriği de oldukça zayıftı.

Makarna denemedik; ancak fiyatları 13-18 TL arası.

Kumpir çok güzel, boyut yine bazılarımıza biraz küçük gelebilir ama en azından midenize oturmadan doygunluk hissi yaşıyorsunuz 10-13 TL arası.

Steak House başlığı altında bulunan: Tuna Lokum, Mantar soslu biftek ve köylüm köfte çok iyi seçimler olur. bu bölümde fiyatların tavan yaptığını göreceksiniz. Gerçekten bir kebapçının benzer yemeklerinin fiyatları ile kıyaslandığında sunulan miktara göre biraz ütopik fiyatlar olduğu aşikar. Fakat cafe-bistro yerlerin fiyatlarına alışkın kişiler için normal gelecektir.

Chicken House başlığında soya soslu tavuktan uzak durmanızı tavsiye ediyoruz, çok tuzlu, çok ağır. Köri sosu da maalesef baharatın kendisi eklenerek değil, muhtemelen hazır sıvı olarak alınıp kullanılmakta, tadı fena değil. Tavuk şnitzel denemenizi tavsiye ederim, alıştığımız sert ve kuru türlerinden değil, rahat kesilen, rahat yenen bir şnitzel. Kefçe'de şnitzel yiyenler ne demek istediğimi anlayacaktır muhakkak.

Tatlılar ve pastalar: Zaten mekanın öncelikle 'pastane' olması nedeniyle pastalardan bahsetmeye bile gerek yok, evinize, misafirinize veya ufak bir toplantıya pasta siparişi vermek istiyorsanız en iyi yerlerden biridir. tatlılar konusunda damak tadı elbette en önemli faktör, şerbeti birazcık fazla, normalden birazcık daha şekerli tatlı seviyorsanız tam aradığınız yerdesiniz; ancak normal tatıların şekerini bile fazla bulanlardansanız biraz ağır geleceği muhakkak.

Adres: Çevreli Cad. 4/A

Lezzet: 7/10

Fiyat: 5/10

Mekan: 6/10

Hizmet: 10/10

Carl's Jr Burger

Ziyaret Tarihi: 29.08.2015

Fiyatlar: Etli burger çeşitleri 20TL'den, Tavuk çeşitleri 15TL'den başlıyor. Burada değerlendirdiğimiz memphis 24.95 TL, jalapeno tavuk 16.95 TL, jalapeno et burger ise 21.95TL idi. 

Uzun bir aradan sonra yeniden merhaba, verdiğimiz ara uzun oldu, o yüzden "doyurucu" bir yazıyla karşınızdayız :) Neredesiniz diye soranlar vardı: "malum, iş yoğunluğu hepimizin sıkıntısı" diye kaçamak bir cevap vererek konumuza döneyim...

Nasıl karar verdik?

Ankaralıların bildiği gibi Ankamall alışveriş merkezi uzun süreli bir yenilenme dönemine girmişti. Bu dönem sonrasında da unuttuk kendisini, daha yenilerde aklımıza geldi ve böylece yolumuz Carl's Jr Burger ile kesişti.

Mekandan İzlenimler

AVM'ye girince, ilk iş yemek katına çıkıp "neler olmuş burada?" dedik. Öncelikle ankamall idaresini tebrik etmek gerek: yemek katı çok güzel yenilenmiş ve gerek yemek katında gerek başka kat ve kısımlarda açık-hava kafeler kurulmuş. Bence hiçbir şey yenilenmeyecek olsa dahi yemek katı yenilenmeye mahkumdu gerçekten. açık-hava kafeler olmayışı de uzun zamandır Ankamall'ın göze çarpan bir eksiği idi. tam yerinde iki karar olmuş, geri kalanı hakkında "çok da bi şey değişmemiş" diyebilirim. uzatmayayım, Carl's Jr Burger, yemek katına ana girişinden girince sağ uç köşesinde kalan mekan (KFC'nin eski yeri). Mekanın dizaynı iyi; oturma bölmeleri iyi yerleştirilmiş, kalabalık gruplara da tek kişilik oturmalara da uygun tasarlanmış. Aydınlatması biraz yetersiz olsa da gündüz vakti çok sayıda pencere ve açık hava içimizin kararmasını önlüyor. özetle: Mekan güzel, tek dezavantajı bir alışveriş merkezinin içinde olması ve bu nedenle kalabalığın sizi mutlaka etkileyecek olması.

Servis

Sipariş kısmı fastfood zincirlerinin aynısı; tek fark çalışanların rahatsız etmeyen ilgisi ve tavsiyeleri. Beni asıl etkileyen ürün gamında ne olduğunu ve ne olmadığını net ifadelerle belirtmeleri. Bilirsiniz, ülkemizde servis personeli, "efendim kuzu kuşbaşı yok ama ben danayı aynen pişirtirim farkı anlamazsın" gibi bilgiç ifadelerden tutun; bana uzattığı tepsideki reklamı sorunca "benim o kampanyadan haberim yok, televizyonda mı gördünüz?" gibi ifadelere kadar çeşitlidir.

Hemen belirteyim: Bu konuda, günde 10-11 saat insanlarla uğraşıp 1 saat arayı zor bulan elemanları suçlamak da körleme bir hareket olur. Bence firmasının kalitesini korumak isteyen yöneticiler kendi mekanlarında sık sık yemek yemeli ve neleri iyileştirebileceklerini, neler konusunda çalışanlarına eğitim vermeleri gerektiğini ve en önemlisi onların iştiyaklarını nasıl artırabileceklerini tespit etmeliler. Tabi bunlar ayrı meseleler.

Konumuza dönersek, Carl's Jr için eleman eğitimi ve çalışma performansları gerçekten yüksek diyebilirim. siparişiniz alınırken de gelirken de oldukça hızlılar. ürünlerinin hepsi sıcak ve taze. Ekstra sosları da şimdiye kadar tattığım en iyi soslar diyebilirim; ancak çeşitleri oldukça az (ballı hardal, ranch ve barbekü). soslar ufak paketlerde geliyor, ancak dilediğiniz kadar isteyebiliyorsunuz.

Yemek

Kavurmalı "Memphis Barbeque" ve jalapeno baharatlı tavuk ve et Burgerler sıcak ve gerçekten çok iyi, patatesler Burger King'in yenilenmiş patatesleri seviyesinde, 2,5 TL farkla kıvrımlı bir patates çeşitleri de var; denedim ama ekledikleri baharat tadı daha kötü yapıyor diyebilirim.

Burgerlerin sunumu ve paketlemeleri beklenecek seviyede, burgerin yarısına sardıkları ikinci ambalaj burgerin dağılmasını önlüyor. Memphis burgerin köfte ve kavurma dengesi çok iyi kurulmuş. kavurmanın kalitesi burgerden beklentinizi aşıyor. Jalapeno biberlerin acısı çok dengeli, yakmıyor ama lezzet katıyor.

burgerin içindeki her malzemenin (salata içeriği dahil) çok taze olduğunu söyleyebilirim. yemek konusundaki özetim şu olabilir: herhangi bir fastfood üreticisinden 2 kez yiyeceğinize carls jr burgerden bir sefer yiyin (fiyat farkı nedeniyle), hem daha kaliteli olacak, hem de sıklığı azalttığınız için sağlıklı olacaktır.

Adres: Ankamall Alışveriş Merkezi, Yemek Katı

Lezzet: 9/10

Fiyat: 4/10

Mekan: 6/10

Hizmet: 9/10

Boğaziçi Lokantası

Ziyaret Tarihi: 07.02.2015

Nasıl Karar Verdik?
Eski Ankaralıların sık sık ziyaret ettiği, 3 nesildir ve 50 yılı aşkın süredir aralıksız hizmet veren, esnaf lokantası kimliği ile başlayan yolculuğunda merhum Bülent Ecevit'in en sevdiği lokanta olması ile ünlenen Boğaziçi Lokantasına bir cumartesi öğleden sonra gitmeye karar verdik.

Mekandan İzlenimler
Ulus'un kalabalık sokaklarından geçerek hedefimize ulaşıyoruz. Mekanın dizaynı ile ilgili gözlemimizi yapmaya fırsat bile bulamadan garsonların soğuk karşılamalarıyla hayrete düşüyoruz. Hoşgeldiniz demek yok, sorulara cevap vermeye dahi tenezzül etmiyorlar. Mekanın eski dizaynı değiştirilmiş, ahşaptan yapılma sıcak bir hava katmış; ancak yerleşim başarısız labirent gibi olmuş. Fonda sanat müziği çalınması hoşumuza gitse de bir süre sonra hep aynı şarkının tekrarladığını fark ediyoruz, değiştirmek kimsenin aklına gelmiyor olsa gerek.

Servis
Menü çok çeşitli. sebze yemeklerinden zeytinyağlılara, çorbalardan tutun aklınıza gelebilecek her tür et ve tavuk yemeğine kadar menüde yer alıyor. Mekanın imza yemeklerinden Ankara Tava istediğimizde ise ne yazık ki olmadığını öğreniyoruz. Garsonlardan farklı bir yemek önerisi istediğimizde ise bir azarlanmadığımız kaldı; hatta "menü elinizde, ezberlemiş olmanız lazım" gibi kaba bir ifadeyle karşılaştık. Mekanın müdavimleri elbet gelecektir, yeni müşteri kazanmak ise bu muamele ile mümkün değil.

Gelelim Yemeğe
Neyse deyip, Beşamel Soslu Kuzu İncik, İşkembe Çorbası ve Tas Kebap söylüyoruz. Yemekler öncesinde ekmek dışında hiçbir ikram getirmiyorlar.

Kuzu İncik, iki aşamada pişirilmiş önce kendi suyunda pişirilmiş ardından beşamel sos ile fırınlanmış. Et lezzetli, sulu kalmış, iç kısımlarının pembeliği hoş.

İşkembe Çorbası, çok iyi temizlenmiş, biraz tuzsuz; ancak sarımsak oranı iyiydi.

Tas Kebabı, dana etinden yapılmış, çok kuru, çok yavan bir et olmuş. Yanında sunulan patatesler sabahki kızartmadan kalmışçasına soğuk. Tas Kebabı diye sunulması dahi hata bize kalırsa.

Porsiyonlar çok küçük, Yemeklerin hepsi soğuk, çorba bile soğuk olarak servis edildi. Doymanız için 3 porsiyon yemeniz gerekebilir ve fiyatları aşırı yüksek.

Tatlı
Aldığımız berbat hizmetin protestosu olarak tatlı sipariş etmedik. Belki de yeni bir azar yemeyelim diye cesaret edemedik.

Fiyat
İncik 22 TL, Tas Kebap 22 TL, İşkembe Çorbası 10 TL. Fiyatlar oldukça abartı derecede.

Bu fiyatlar berbat hizmet ile birleşince "tok satıcılığın bu kadarı" dedirtiyor. Dikkat ettiğimiz bir başka nokta da genelde müşteriler yaşı ilerlemiş müdavimler izlenimi veriyor. Mekanda bulunduğumuz sürede 50 yaş altı müşteri sayısı oldukça azdı. Bu da aslında yeni müşteri elde edemediklerini gösteriyor.

Lezzet: 4/10
Fiyat: 2/10
Mekan: 5/10
Hizmet: 1/10

Adres: Denizciler Cad. No:1/A Ulus/Altındağ/ANKARA

Ciğerci Yakup

Ziyaret Tarihi: 16.02.2015

Balgat ciğercileri (bu mekanlar ciğerci olarak tabir edilse de, daha doğru bir açıklama "şiş" mekanı olabilir) arasında ismi en çok kulağımıza çalınanlardan biriydi Ciğerci Yakup. Tantunisi de özellikle tavsiye edilmekte; ancak mekana gittiğimizde 7:30 - 8:00 civarıydı ve ellerinde kalmamıştı. Aslında başlı başına bu durum tantunisinin gerçekten çok sevildiğini göstermeye yetiyor.

Mekandan izlenimler:

Mekan cadde üstü lokantalarından beklenebilecek seviyede. Araç parkı ufak bir sorun teşkil etse de valelere bırakma gibi bir şansınız var. içerisi oldukça iyi aydınlatılmış, oturma alanı ve masa sayısı dışarıdan görülenden biraz ufak olsa da rahatsız edici bir darlık yok. akvaryum var ve kenarda bir papağan arzı endam ediyor; ilginç bir düşünce ama gereksiz olduğunu düşünmeden edemiyoruz. masa kenarlarındaki boş şiş alanları oldukça sığ ve küçük, bulaşık olarak kurtulmak istediğiniz şiş dirseklerinize değebiliyor. bu yönden daha derin oluklar sunan rakiplerine göre zayıf.

Servis:

Fotoğraf yeterli bir açıklama aslında ama değerlendirelim: ön sunumları oldukça göz doyurucu ve her şey şaşırtıcı derecede taze. Ezme ve miktarı az da olsa mevsim salataya ayrı parantez açmak gerekebilir, çok tatmin edici bir lezzetleri var; ancak yeniletmek istediğiniz mezeler konusunda garsonlarımız biraz tereddüt yaşıyor ve ya hiç gelmiyor ya da geciktiriyorlar. Anlaşılan meze miktarı sınırlanmak isteniyor. Bunun dışında garsonlar oldukça seri servis yapıyorlar.

Gelelim Yemeğe

Et şiş ve Adana'dan birer adet söylüyoruz. Et şiş oldukça iyi, kurumamış olması ve mezelerle uyumu bizi tatmin ediyor. bu tip yerlerde standart olduğu üzere 5'er şişten 2 kez servis geliyor. Böylece etlerin soğuması gibi bir problem olmuyor.

Adana ise tek kelimeyle inanılmaz. böyle bir adanayı en son Guşgana'da yemiştim, zırhta çekildiği her halinden belli olan baharatı ve tuzu etin tadını aratmayacak düzeyde ayarlanmış ve tabaktan alınıp dürüm yapılırken dahi mükemmel oranlanmış yağının damlamasına kıyamadığınız bir adana...

Tek üzüntümüz adana porsiyonunun 10 şiş halinde gelen et şiş ile ağırlıkça kıyaslandığında küçük kalması. Ziyaret etmeniz durumunda tavsiyem 1,5 porsiyonu hiç tereddüt etmeden söylemeniz olur. Harika bir lezzet.

Ayran hazır olarak sunuluyor. Şalgamı kendileri yaptıklarını iddia ettiler; ancak fabrikasyon ürünü olduğu daha kokusundan bile kendini belli ediyor. Herhalde bir yanlış anlama oldu bu konuda. Sunulan Lavaş çok hazır, yemeğin kalitesine yakışmıyor. En azından bu kadar hamurdan olmayan bir üretim tercih edilse çok daha iyi olur.

Tatlı

Gerçekten ideal bir peynir ve şerbet oranı tutturmuşlar. özellikle peynirin kalitesi kendini belli ediyor. Çoğu yerdeki gibi "yemeğin üzerine tatlı" gibi bir bakış açıları yok belli ki, tatlıya da aynı derecede özenmişler gerçekten. Takdirlik.

Fiyat

Adana: 20 TL, Et Şiş: 21, Tantuni: 8.5 TL

Fiyatlar kaliteye göre iyi, bu tip mekanların ortalamasında; ancak hafif yüksek olarak değerlendirilebilir yine de.

Lezzet: 9/10
Fiyat: 7/10
Mekan: 5/10
Hizmet: 8/10

Düveroğlu-Kızılay

Ziyaret tarihi:14.02.2015

Ankara'da 50 yılı aşkın süredir hizmet veren, merkezi Anıttepe'de olan bir Gaziantep lokantası. Özellikle lahmacunu ve baklavasıyla Ankara'da bilenlerin bildiği bir yer..

Selanik caddesi'nde olan Kızılay şubesine doğru yol alıyoruz.

Mekandan izlenimler
Mekan; camekanı, girişi, masaları ve iç dizaynı ile sanki 1970'lere zaman yolculuğu yapmışsınız gibi bir his uyandırıyor. Fonda çalan türk sanat müziği ve ötüşen kuşların sesi bu hissi kuvvetlendirerek güzel bir ahenk oluşturuyor.  

Servis

Yerimizi aldıktan sonra siparişlerin alınması ve servise başlanması uzun bir zaman almıyor. Çalışanlar bir kaç istisna durum haricinde ilgililer. Sarımsaklı Antep lahmacunu ve Halep işi döner sipariş ediyoruz. Yemeklerden önce ortaya salatalık ve acur turşusu, marul-havuç-turp tabağı ve acılı ezme geliyor. 

Turşu, hal turşusu değil doğal bir sirkeyle yapılmış, diğer mezeler farklı mekanlarda yediklerimize benzer. Yemek öncesi ikramlar pek gözümüzü doyurmuyor doğrusu, çeşit arttırılabilir. 

Gelelim yemeğe 
Önden sarımsaklı Antep lahmacunu geliyor. Lahmacun tek kelimeyle nefis, Gaziantep'te yediklerimizle rekabet edebilir cinsten, eti kuzudan zırhta çekilerek yapılmış, malzemesi bol ve hamuru ince açılmış çıtır çıtır.

Ardından Halep işi döner karşımızda. Bu yemeği sadece Kızılay şubesinde yapıyorlar. İskendere benzer şekilde hazırlanıyor; farklı olarak dönerin altına hafifçe kavrulmuş soğan koyup dönerin üzerine toz antep fıstığı serpiyorlar. Denenmesi gereken farklı bir lezzet, mekanın spesiyallerinden. 

Antep fıstığı, soğan ve dönerin uyumu gerçekten şaşırtıcı. Döner dana etinden yapılmış, kıyma değil, sadece döneri için bile gelinir buraya. Yanındaki bulgur pilavı tereyağından yapılmış, tane tane. Kaymaklı tava yoğurdu kullanmışlar, yağlı ve lezzetli bir yoğurt ancak doğal maya yoğurdu kullanarak kaliteyi bir basamak yukarı çekebilirler diye düşünüyoruz.

Sıra tatlıda
Düveroğlu aynı zamanda başlı başına bir tatlıcı. Fıstıklı baklava söylüyoruz. Baklavası ayrı bir olay yaratıyor lezzet dünyamızda, ağzınıza atmanızla damakta dağılması bir oluyor. 

Tereyağı mis gibi kokuyor, ayrıca çok hafif kesmiyor, su içme ihtiyacı hissetmeden bir tabak baklavayı bitirebilirsiniz.

Fiyat
Sarımsaklı Antep lahmacunu 5 tl, Halep işi döner 14 tl ve bir porsiyon baklava(4 adet) 7 tl. Fiyatlar aldığımız keyfe bakılarak gerçekten makul düzeyde.      

Lezzet:8/10
Fiyat:9/10
Mekan:6/10
Hizmet:6/10

Adres: Selanik cad. No:18/A Kızılay/Çankaya/ANKARA

Profesör Kokoreç

Ziyaret tarihi: 06.02.2015

Yemekli bir davetin ardından ne kadar karnımız tok olsa da, pek çok Ankaralı gibi gecemizi şenlendirmek için Gençlik caddesi'nin yolunu tutuyoruz. Ankara'nın soğuk haftasonu gecelerinde sokaklarda hayat durmuş gibi, canlılığını koruyan nadir yerlerden birisi Profesör Kokoreç..

Mekandan izlenimler

İçeri girer girmez bizi karşılayan; mis gibi kokoreç kokuları, yanan yağların cızırtısı ve ustaların mahir ellerinde takırdayan satırların sesi oluyor. 

Mekanın dar oluşu, diğer müşterilerle sırt sırta oturmamız eleştirilebilir bir durum. 

Servis

Yerimizi aldıktan sonra mekanın spesiyali olan tam ekmek "profko" ve ayran sipariş ediyoruz. Çok sayıda müşteriye rağmen yemeğimiz hızlı bir şekilde geliyor. Yanında salatalık turşusu ile birlikte, turşu iştahımızı daha da artırıyor.

Kokorecin vakti geldi
Profko; kokorecin önce odun ateşinde pişirilip doğrandıktan sonra domates ve yeşil biber ile sotelenmiş hali, normal kokorece göre daha sulu. 

Önceki deneyimlerimize göre söyleyebiliriz ki; Profesör kokoreci muadillerine göre daha az pişiriyor, sakatatın tadını alabiliyorsunuz.Kekik ve biberi tam ayarında. İçine baharat doldurulmuş yanmış kokoreç yedirmiyor müşterilerine. Ancak sakatatın tadından ve kokusundan hoşlanmayanlar sevemeyebilir. Ayrıca ekmeklerini sadece yağ basmakla kalmayıp biraz kızartabilirler, lezzeti arttırır diye tahmin ediyoruz.  

Fiyat
Kokorecin yanında kebap çeşitleri, köfte ve midye servisi de yapabiliyorlar. Tam ekmek profko 13 tl, ayran 1,5 tl. Fiyatlar Ankara'daki belli başlı kokoreççilerde olduğu gibi.

Lezzet:7/10
Fiyat:5/10
Mekan:3/10
Hizmet:6/10 

Adres:Gençlik cad. No:103 Anıttepe/Çankaya/ANKARA

Adanalı İsmail Usta

Ziyaret tarihi:04.02.2015

Adanalı İsmail Usta'nın yerine bir arkadaşımızın daveti üzerine iş çıkışı, ilk defa deneyecek olmanın heyecanıyla gidiyoruz. Sıcak bir karşılama sonrası yerimizi alıyoruz. 

Mekandan izlenimler

Ortam sakin görünüyor, tasarımı üzerinde pek kafa yorulmamış salaş bir kebapçı. 

Servis
Çalışanları çok ilgililer, müşteriyi memnun etmek için ellerinden geleni yapıyorlar. Siparişleri hızlıca alıp servise başlıyorlar. Adana kebabı ve çöp şiş sipariş ediyoruz. Kebaplardan önce masaya salata ve mezeler geliyor. 

Bunlar çoğu lokantada rastlayabileceğiniz türden. Tereler bir kısmı buruşmuş, tazeliğe o kadar önem verilmiyor gibi. İçecek olarak şalgam suyu öneriyorlar; şalgam suyu ev yapımı, Adana'dan getirtiyorlarmış. Acı sos ile birlikte geliyor. 

Şalgam suyu gerçekten çok güzel, siyah havucun o kekremsi tadını dilinizde hissediyorsunuz. Asla boğazınızı ve midenizi yakmıyor. Talep ederseniz eve götürmek için satın alabiliyorsunuz. Eleştirmek gerekirse şalgam suyunun servisi daha şık sürahilerde yapılabilir, acı sosun pet şişede olması hoş görünmüyor.    

Sıra geldi kebaplara
Adana kebabının kıyması zırhta çekilmiş, ancak farklı mekanlarda yediklerimizden bir artısı yok. Eti kurutmuşlar, ayrıca çok tuzlu ve baharatlı etin tadını almanıza engel oluyor. Çöp şişin etleri sert, Adana kebabındakine benzer şekilde tuzlu ve baharatlı. Ayrıca çöp şişe çöz yağı ekleyebilirler diye düşünüyorum, biraz yavan. 
   

Yemeğin üzerine bir Ankara "klasiği" olarak yine irmik helvası geliyor. Farklı bir tatlı daha denemek amacıyla künefe söylüyoruz. Ancak künefe tam bir hayal kırıklığı. Şerbet oranı çok kötü, kadayıf hamur haline gelmiş. Üzerine antep fıstığı yerine yer fıstığı serpmişler, ilk kez görüyorum. 

Fiyat
3 porsiyon Adana kebabı-çöp şişten oluşan kebap ve 1 porsiyon künefeye 87 tl ödüyoruz. Olağan karşılanabilecek uygun bir hesap olduğunu düşünüyoruz. 

Lezzet:5/10
Fiyat:6/10
Mekan:4/10
Hizmet:9/10

Adres: Bosna Hersek cad. 73.sokak No:75/A Emek/Çankaya/ANKARA