Adanalı İsmail Usta'nın yerine bir arkadaşımızın daveti üzerine iş çıkışı, ilk defa deneyecek olmanın heyecanıyla gidiyoruz. Sıcak bir karşılama sonrası yerimizi alıyoruz.
Mekandan izlenimler
Ortam sakin görünüyor, tasarımı üzerinde pek kafa yorulmamış salaş bir kebapçı.
Servis
Çalışanları çok ilgililer, müşteriyi memnun etmek için ellerinden geleni yapıyorlar. Siparişleri hızlıca alıp servise başlıyorlar. Adana kebabı ve çöp şiş sipariş ediyoruz. Kebaplardan önce masaya salata ve mezeler geliyor.
Bunlar çoğu lokantada rastlayabileceğiniz türden. Tereler bir kısmı buruşmuş, tazeliğe o kadar önem verilmiyor gibi. İçecek olarak şalgam suyu öneriyorlar; şalgam suyu ev yapımı, Adana'dan getirtiyorlarmış. Acı sos ile birlikte geliyor.
Şalgam suyu gerçekten çok güzel, siyah havucun o kekremsi tadını dilinizde hissediyorsunuz. Asla boğazınızı ve midenizi yakmıyor. Talep ederseniz eve götürmek için satın alabiliyorsunuz. Eleştirmek gerekirse şalgam suyunun servisi daha şık sürahilerde yapılabilir, acı sosun pet şişede olması hoş görünmüyor.
Sıra geldi kebaplara
Adana kebabının kıyması zırhta çekilmiş, ancak farklı mekanlarda yediklerimizden bir artısı yok. Eti kurutmuşlar, ayrıca çok tuzlu ve baharatlı etin tadını almanıza engel oluyor. Çöp şişin etleri sert, Adana kebabındakine benzer şekilde tuzlu ve baharatlı. Ayrıca çöp şişe çöz yağı ekleyebilirler diye düşünüyorum, biraz yavan.
Yemeğin üzerine bir Ankara "klasiği" olarak yine irmik helvası geliyor. Farklı bir tatlı daha denemek amacıyla künefe söylüyoruz. Ancak künefe tam bir hayal kırıklığı. Şerbet oranı çok kötü, kadayıf hamur haline gelmiş. Üzerine antep fıstığı yerine yer fıstığı serpmişler, ilk kez görüyorum.
Fiyat
3 porsiyon Adana kebabı-çöp şişten oluşan kebap ve 1 porsiyon künefeye 87 tl ödüyoruz. Olağan karşılanabilecek uygun bir hesap olduğunu düşünüyoruz.
Lezzet:5/10
Fiyat:6/10
Mekan:4/10
Hizmet:9/10
Adres: Bosna Hersek cad. 73.sokak No:75/A Emek/Çankaya/ANKARA
Servis
Çalışanları çok ilgililer, müşteriyi memnun etmek için ellerinden geleni yapıyorlar. Siparişleri hızlıca alıp servise başlıyorlar. Adana kebabı ve çöp şiş sipariş ediyoruz. Kebaplardan önce masaya salata ve mezeler geliyor.
Bunlar çoğu lokantada rastlayabileceğiniz türden. Tereler bir kısmı buruşmuş, tazeliğe o kadar önem verilmiyor gibi. İçecek olarak şalgam suyu öneriyorlar; şalgam suyu ev yapımı, Adana'dan getirtiyorlarmış. Acı sos ile birlikte geliyor.
Şalgam suyu gerçekten çok güzel, siyah havucun o kekremsi tadını dilinizde hissediyorsunuz. Asla boğazınızı ve midenizi yakmıyor. Talep ederseniz eve götürmek için satın alabiliyorsunuz. Eleştirmek gerekirse şalgam suyunun servisi daha şık sürahilerde yapılabilir, acı sosun pet şişede olması hoş görünmüyor.
Sıra geldi kebaplara
Adana kebabının kıyması zırhta çekilmiş, ancak farklı mekanlarda yediklerimizden bir artısı yok. Eti kurutmuşlar, ayrıca çok tuzlu ve baharatlı etin tadını almanıza engel oluyor. Çöp şişin etleri sert, Adana kebabındakine benzer şekilde tuzlu ve baharatlı. Ayrıca çöp şişe çöz yağı ekleyebilirler diye düşünüyorum, biraz yavan.
Yemeğin üzerine bir Ankara "klasiği" olarak yine irmik helvası geliyor. Farklı bir tatlı daha denemek amacıyla künefe söylüyoruz. Ancak künefe tam bir hayal kırıklığı. Şerbet oranı çok kötü, kadayıf hamur haline gelmiş. Üzerine antep fıstığı yerine yer fıstığı serpmişler, ilk kez görüyorum.
Fiyat
3 porsiyon Adana kebabı-çöp şişten oluşan kebap ve 1 porsiyon künefeye 87 tl ödüyoruz. Olağan karşılanabilecek uygun bir hesap olduğunu düşünüyoruz.
Lezzet:5/10
Fiyat:6/10
Mekan:4/10
Hizmet:9/10
Adres: Bosna Hersek cad. 73.sokak No:75/A Emek/Çankaya/ANKARA
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder