Balgat ciğercileri (bu mekanlar ciğerci olarak tabir edilse de, daha doğru bir açıklama "şiş" mekanı olabilir) arasında ismi en çok kulağımıza çalınanlardan biriydi Ciğerci Yakup. Tantunisi de özellikle tavsiye edilmekte; ancak mekana gittiğimizde 7:30 - 8:00 civarıydı ve ellerinde kalmamıştı. Aslında başlı başına bu durum tantunisinin gerçekten çok sevildiğini göstermeye yetiyor.
Mekandan izlenimler:
Mekan cadde üstü lokantalarından beklenebilecek seviyede. Araç parkı ufak bir sorun teşkil etse de valelere bırakma gibi bir şansınız var. içerisi oldukça iyi aydınlatılmış, oturma alanı ve masa sayısı dışarıdan görülenden biraz ufak olsa da rahatsız edici bir darlık yok. akvaryum var ve kenarda bir papağan arzı endam ediyor; ilginç bir düşünce ama gereksiz olduğunu düşünmeden edemiyoruz. masa kenarlarındaki boş şiş alanları oldukça sığ ve küçük, bulaşık olarak kurtulmak istediğiniz şiş dirseklerinize değebiliyor. bu yönden daha derin oluklar sunan rakiplerine göre zayıf.
Servis:
Fotoğraf yeterli bir açıklama aslında ama değerlendirelim: ön sunumları oldukça göz doyurucu ve her şey şaşırtıcı derecede taze. Ezme ve miktarı az da olsa mevsim salataya ayrı parantez açmak gerekebilir, çok tatmin edici bir lezzetleri var; ancak yeniletmek istediğiniz mezeler konusunda garsonlarımız biraz tereddüt yaşıyor ve ya hiç gelmiyor ya da geciktiriyorlar. Anlaşılan meze miktarı sınırlanmak isteniyor. Bunun dışında garsonlar oldukça seri servis yapıyorlar.
Gelelim Yemeğe
Et şiş ve Adana'dan birer adet söylüyoruz. Et şiş oldukça iyi, kurumamış olması ve mezelerle uyumu bizi tatmin ediyor. bu tip yerlerde standart olduğu üzere 5'er şişten 2 kez servis geliyor. Böylece etlerin soğuması gibi bir problem olmuyor.
Adana ise tek kelimeyle inanılmaz. böyle bir adanayı en son Guşgana'da yemiştim, zırhta çekildiği her halinden belli olan baharatı ve tuzu etin tadını aratmayacak düzeyde ayarlanmış ve tabaktan alınıp dürüm yapılırken dahi mükemmel oranlanmış yağının damlamasına kıyamadığınız bir adana...
Tek üzüntümüz adana porsiyonunun 10 şiş halinde gelen et şiş ile ağırlıkça kıyaslandığında küçük kalması. Ziyaret etmeniz durumunda tavsiyem 1,5 porsiyonu hiç tereddüt etmeden söylemeniz olur. Harika bir lezzet.
Ayran hazır olarak sunuluyor. Şalgamı kendileri yaptıklarını iddia ettiler; ancak fabrikasyon ürünü olduğu daha kokusundan bile kendini belli ediyor. Herhalde bir yanlış anlama oldu bu konuda. Sunulan Lavaş çok hazır, yemeğin kalitesine yakışmıyor. En azından bu kadar hamurdan olmayan bir üretim tercih edilse çok daha iyi olur.
Tatlı
Gerçekten ideal bir peynir ve şerbet oranı tutturmuşlar. özellikle peynirin kalitesi kendini belli ediyor. Çoğu yerdeki gibi "yemeğin üzerine tatlı" gibi bir bakış açıları yok belli ki, tatlıya da aynı derecede özenmişler gerçekten. Takdirlik.
Fiyat
Adana: 20 TL, Et Şiş: 21, Tantuni: 8.5 TL
Fiyatlar kaliteye göre iyi, bu tip mekanların ortalamasında; ancak hafif yüksek olarak değerlendirilebilir yine de.
Lezzet: 9/10
Fiyat: 7/10
Mekan: 5/10
Hizmet: 8/10
Fiyat: 7/10
Mekan: 5/10
Hizmet: 8/10
